International
92/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
65 %
Chardonnay
35 %
Millésime (Magnum)
R. Dumont & Fils
L'avis de Gault&Millau
92/100
Subtil et racé, tels sont les dénominateurs de cette cuvée. La robe dorée arbore un cordon persistant tandis que la bulle se montre fine et abondante. La flaveur est majestueusement racée, complexe, soutenue par un pot-pourri de fruits blancs compotés, miellés et épicés. En bouche, l’attaque est franche, homogène, saline et de belle longueur. On perçoit ensuite une mâche plus soutenue, crémeuse et poivrée, accompagnée de matière pulpeuse, gourmande et minérale. Ce volume accentue la richesse gustative. À apprécier avec un pigeon en crapaudine et foie gras de canard.
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93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
65 %
Chardonnay
35 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
92/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
65 %
Chardonnay
35 %
92/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
65 %
Chardonnay
35 %
93/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
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