Apanage

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Pommery

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Le nez dévoile des notes de pomme, mangue, foin, thé, abricot, fleur de pêcher et pivoine, tout en restant délicat avec des touches florales d'acacia et de jasmin. En bouche, ce vin souple offre une rondeur fruitée dominante et une texture fluide. Sa bulle très fine apporte une sensation aérienne, tandis que les amers en finale prolongent la dégustation. Parfait en vin d'honneur de mariage.

Pommery Apanage

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Pommery

Nom : Apanage

Region : Côte des Blancs

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 45 € à 80 €

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Pommery

De tous temps, Pommery a été considérée comme une marque novatrice, désireuse, en parallèle des cuvées traditionnelles, de proposer de nouvelles approches de dégustation. Ce fut le cas en 1874 quand Louise Pommery crée un champagne brut rompant avec la tradition des vins très sucrés. Ce le fut aussi des décennies plus tard avec le lancement de la gamme Pop, des bouteilles de 20 cl avec bouchon de liège et muselet traditionnel. Ça l’est encore avec le Royal Blue Sky, un champagne qui se consomme avec des glaçons. Cependant, ces innovations ne doivent pas occulter les différentes gammes composées de cuvées remarquables.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées

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