International
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
70 %
Chardonnay
30 %
Terre de Rosée
Poissinet et Fils
L'avis de Gault&Millau
94/100
Parée d’une robe framboise écrasée aux reflets lumineux couleur pastèque, cette cuvée dévoile un nez savoureux de sous-bois et d’épices séchées. La mousse est comme de la glace pilée fondante, avec des bulles éphémères croquantes. Savoureux en bouche, ce vin est marqué par le pain noir au levain, des épices (gingembre, poivre noir), pendant que le litchi, les fruits à noyau, les baies rouges et noires montent en puissance jusqu'à la finale longue, sapide et saline, encore croquante et fraîche comme des myrtilles surgelées qui fondent. C'est assurément un très beau champagne de gastronomie.
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Les bouteilles du domaine
BSA
87/100
Poissinet et Fils
Terre d'Irizée
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2017
91/100
Regis Poissinet
Cuvée Irizée
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
96/100
Poissinet et Fils
Cuvée Irizée Meunier
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Poissinet et Fils
Terre de Rosée
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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