BSA

87/100

Poissinet et Fils

Terre d'Irizée

Type : Extra-brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot meunier 87% Chardonnay 13%

BSA

87/100

Poissinet et Fils

Terre d'Irizée

Type : Extra-brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot meunier 87% Chardonnay 13%

L'avis de Gault&Millau

2025 87/100

Le premier nez fait penser à un bon croissant sorti de la boulangerie, puis des notes de caramel, tabac et kumquat se profilent. L'attaque est saline, puis, en bouche, on retrouve une texture crémeuse avec des arômes de pêche et d'orange sanguine, associés à un peu de bois.

Plan

Adresse 8 Rue du Pont
51480 Cuchery

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Poissinet et Fils

Nom

Terre d'Irizée

Region

Vallée de la Marne

Classification

Blanc

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Pinot meunier (87%), Chardonnay (13%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Régis Poissinet

Ce domaine familial, créé en 1947, est implanté sur les deux rives de la vallée de la Marne. Repris par Régis Poissinet en 2008, les 7 ha sont progressivement convertis en culture biologique et biodynamique (certification en 2020), car le vigneron est persuadé du rôle fondamental de la nature dans la production de beaux raisins. Les villages de Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy et Mareuil-le-Port portent les vignes, avec une majorité de pinot meunier. Cinq cuvées de champagne seulement composent actuellement la gamme. Le domaine vient également de sortir ses premiers coteaux-champenois.

Lieu 51480 CUCHERY

Production Biodynamie, Biologique

Truc en +

Champagnes