Régis Poissinet
51480 CUCHERY
Champagnes
2 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Ce domaine familial, créé en 1947, est implanté sur les deux rives de la vallée de la Marne. Repris par Régis Poissinet en 2008, les 7 ha sont progressivement convertis en culture biologique et biodynamique (certification en 2020), car le vigneron est persuadé du rôle fondamental de la nature dans la production de beaux raisins. Les villages de Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy et Mareuil-le-Port portent les vignes, avec une majorité de pinot meunier. Cinq cuvées de champagne seulement composent actuellement la gamme. Le domaine vient également de sortir ses premiers coteaux-champenois.
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Les bouteilles du domaine
BSA
87/100
Poissinet et Fils
Terre d'Irizée
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 87%
Chardonnay 13%
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Millésime
2017
91/100
Regis Poissinet
Cuvée Irizée
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2013
96/100
Poissinet et Fils
Cuvée Irizée Meunier
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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BSA
94/100
Poissinet et Fils
Terre de Rosée
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot meunier 70%
Chardonnay 30%
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