Régis Poissinet
51480 CUCHERY
Champagnes
2 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Ce domaine familial, créé en 1947, est implanté sur les deux rives de la vallée de la Marne. Repris par Régis Poissinet en 2008, les 7 ha sont progressivement convertis en culture biologique et biodynamique (certification en 2020), car le vigneron est persuadé du rôle fondamental de la nature dans la production de beaux raisins. Les villages de Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy et Mareuil-le-Port portent les vignes, avec une majorité de pinot meunier. Cinq cuvées de champagne seulement composent actuellement la gamme. Le domaine vient également de sortir ses premiers coteaux-champenois.
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Les bouteilles du domaine
Poissinet et Fils
Terre d'Irizée
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
87%
Chardonnay
13%
Budget :
45€ à 80€
Regis Poissinet
Cuvée Irizée
91
/
100
Champagne
Millésime :
2017
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
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