Vintage

Ployez-Jacquemart

90 / 100 Champagne

Millésime : 2008

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

Les années ont passé et on découvre un champagne essentiellement vineux, aux notes de fruits secs, amandes et noisettes grillées. Bel équilibre en bouche avec une jolie attaque suivie d'une belle évolution. La finale laisse un agréable souvenir. Alors, pourquoi pas avec des cuisses de grenouille ?

Ployez-Jacquemart Vintage

90 / 100 Champagne

Millésime : 2008

Classification : 1er cru

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Ployez-Jacquemart

Nom : Vintage

Region : Montagne de Reims

Classification : 1er cru

Appellation : Champagne

Millésime : 2008

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 8 Rue Astoin, 51500 Ludes, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Ployez-Jacquemart

La maison familiale fut créée dans le charmant village premier cru de Ludes en 1930 par Marcel Ployez et son épouse Yvonne Jacquemart. L’âme de la maison, caractérisée par une très grande rigueur dans l’élaboration des vins, est désormais représentée par la troisième génération, Laurence, qui perpétue ainsi les valeurs fondatrices que sont la tradition, l’exigence et l’enracinement dans le terroir champenois. Récoltant-manipulant, Ployez-Jacquemart est certifié HVE3 (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne).

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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