Ployez-Jacquemart
51500 LUDES
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La maison familiale fut créée dans le charmant village premier cru de Ludes en 1930 par Marcel Ployez et son épouse Yvonne Jacquemart. L’âme de la maison, caractérisée par une très grande rigueur dans l’élaboration des vins, est désormais représentée par la troisième génération, Laurence, qui perpétue ainsi les valeurs fondatrices que sont la tradition, l’exigence et l’enracinement dans le terroir champenois. Récoltant-manipulant, Ployez-Jacquemart est certifié HVE3 (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne).
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Les bouteilles du domaine
Ployez-Jacquemart
Extra Brut Passion
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru
Ployez-Jacquemart
Blanc de Blancs Dozage Zero
87
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
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