90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Extra Brut Passion
Ployez-Jacquemart
L'avis de Gault&Millau
90/100
Joli nez frais qui s'ouvre sur une corbeille de fruits à chair blanche. Puis viennent des notes plus complexes de pain toasté, de miel d'acacia et de fleurs de tilleul. À l’aération, des notes plus voluptueuses d’encens apportent leurs arômes intenses. Sous des bulles délicates, la matière est plaisante, soulignée par des notes de fruits jaunes, d’écorces d’agrumes. La finale persiste sur le fruit avec une très légère amertume.
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Plan
Adresse
8 Rue Astoin
51500 Ludes
51500 Ludes
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2013
87/100
Ployez-Jacquemart
Blanc de Blancs Dozage Zero
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Ployez-Jacquemart
Extra Brut Passion
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Ployez-Jacquemart
Extra Quality
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Ployez-Jacquemart
Granite
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
90/100
Ployez-Jacquemart
Vintage
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
88/100
Ployez-Jacquemart
Blanc de Blancs Vintage
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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