Distinguée

Pinot-Chevauchet

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : 1er cru blanc de noirs

Couleur :

Blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2021

Cette cuvée 100% chardonnay provenant d’un assemblage des vendanges 2010 et 2011 a conservé toute sa fraîcheur. Le nez développe d’originales senteurs de curcuma et la bouche, ample et nerveuse, se distingue par d’agréables notes citronnées. À essayer sur des canapés de pétoncles crus marinés au citron et à l’huile d’olive.

Pinot-Chevauchet Distinguée

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : 1er cru blanc de noirs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Pinot-Chevauchet

Nom : Distinguée

Region : Vallée de la Marne

Type : Extra-brut

Classification : 1er cru blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 2 Rue Prélot, 51530 Moussy, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Pinot-Chevauchet

Implantée à Moussy, la maison Pinot-Chevauchet est vigneronne depuis 4 générations. Ce vignoble confidentiel de 4 ha est morcelé en 27 parcelles situées à Moussy et Pierry, en premier cru. Les 3 cépages champenois sont plantés sur des sols argilo-calcaires, riches en silex. Géré par Didier Chevauchet, le domaine a entamé sa conversion en agriculture biologique en 2025. Récoltant-manipulant indépendant, il a généralisé l'enherbement naturel, n'ajoute qu'une quantité minime de sulfites et impose des vieillissements d'au moins 5 ans à ses cuvées.

Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE3

Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

Découvrir