88/100
Millésime BSA
Réserve
Pierre Gobillard
L'avis de Gault&Millau
88/100
Le nez, flatteur, est dominé par un arôme gourmand pâtissier, associé à des notes de pommes au four, de vanillé et de toasté. Racée et percutante, la bouche, homogène, renferme fraîcheur et structure autour de saveurs suaves. À suggérer en apéritif ou sur une tourte de ris et rognons de veau.
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341 Rue Des Cotes De Lhéry
51160 Hautvillers
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