Pierre Gobillard

Réserve

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

BSA

88/100

Pierre Gobillard

Réserve

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau

2019 88/100

Le nez, flatteur, est dominé par un arôme gourmand pâtissier, associé à des notes de pommes au four, de vanillé et de toasté. Racée et percutante, la bouche, homogène, renferme fraîcheur et structure autour de saveurs suaves. À suggérer en apéritif ou sur une tourte de ris et rognons de veau.

Plan

Adresse 341 Rue Des Cotes De Lhéry
51160 Hautvillers

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Specifications

Marque

Pierre Gobillard

Nom

Réserve

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Pierre Gobillard

Le domaine est situé à Hautvillers, berceau du champagne, où vécut le moine Dom Pérignon. Les trois cépages (pinot noir, chardonnay et pinot meunier) sont cultivés sur les terroirs d'Hauvillers et de Cumières. Dans cette famille, on est vigneron depuis 4 générations. C'est maintenant Hervé et son épouse Florence qui dirigent l'exploitation, épaulés par leurs enfants, Chloé et Pierre-Alexis. Une salle de dégustation panoramique permet de découvrir les cuvées face aux coteaux classés au patrimoine mondial de l'Unesco.

Lieu 51160 HAUTVILLERS

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