Authentique
Pierre Gobillard
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
2019
L'avis de Gault&Millau
2019
Specifications
Marque :
Pierre Gobillard
Nom :
Authentique
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent blanc
Plan
Découvrez le domaine
Pierre Gobillard
Le domaine est situé à Hautvillers, berceau du champagne, où vécut le moine Dom Pérignon. Les trois cépages (pinot noir, chardonnay et pinot meunier) sont cultivés sur les terroirs d'Hauvillers et de Cumières. Dans cette famille, on est vigneron depuis 4 générations. C'est maintenant Hervé et son épouse Florence qui dirigent l'exploitation, épaulés par leurs enfants, Chloé et Pierre-Alexis. Une salle de dégustation panoramique permet de découvrir les cuvées face aux coteaux classés au patrimoine mondial de l'Unesco.
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