Pierre Gobillard
Blanc de Blancs
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
BSA
90/100
Pierre Gobillard
Blanc de Blancs
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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L'avis de Gault&Millau
2019
90/100
Dans le respect du terroir et de la tradition, ce blanc de blancs procure beaucoup d'émotions. Son nez, frais et gourmand, s'épanouit sur des fruits blancs de belle maturité auxquels se rajoutent des notes d'agrumes et fleurs des prés. Sa finale est réglissée. La bouche, franche, décline une texture onctueuse, délectable et friande par son dosage bien intégré. À servir en apéritif ou sur une déclinaison de veau du Limousin, sauce blanquette.
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Specifications
Marque :
Pierre Gobillard
Nom :
Blanc de Blancs
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Pierre Gobillard
Le domaine est situé à Hautvillers, berceau du champagne, où vécut le moine Dom Pérignon. Les trois cépages (pinot noir, chardonnay et pinot meunier) sont cultivés sur les terroirs d'Hauvillers et de Cumières. Dans cette famille, on est vigneron depuis 4 générations. C'est maintenant Hervé et son épouse Florence qui dirigent l'exploitation, épaulés par leurs enfants, Chloé et Pierre-Alexis. Une salle de dégustation panoramique permet de découvrir les cuvées face aux coteaux classés au patrimoine mondial de l'Unesco.
Truc en +
Vente sur place
Les bouteilles du domaine
Pierre Gobillard
Authentique
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Pierre Gobillard
Blanc de Blancs
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Pierre Gobillard
Cuvée Prestige
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Pierre Gobillard
Rosé
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Pierre Gobillard
Réserve
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
