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Millésime 2018
92/100

Philipponnat

Blanc de Noirs

Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
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Blanc de Noirs
Millésime 2018
92/100

Philipponnat

Blanc de Noirs
Blanc de Noirs
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
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L'avis de Gault&Millau
2025 92/100
La fraise des bois, la mûre sauvage et des arômes plus juteux de fruits à chair blanche se partagent un nez frais et gourmand à la fois, relevé de notes plus riches de brioche, de biscuit à la cuillère. Les pétales de rose apportent une tendresse supplémentaire. La richesse du millésime s'exprime à plein en bouche avec une matière ronde et charnue, qui ne méritait effectivement pas de dosage. Minéralité et ravissants petits amers relèvent la finale qui persiste longuement et fait saliver en attendant de passer à table avec un poisson blanc rôti, un pâté en croûte Richelieu ou, plus simple, un crustacé grillé.
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Plan
Adresse 13 Rue du Pont
51150 Aÿ-Champagne
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque
Philipponnat
Nom
Blanc de Noirs
Region
Assemblage de plusieurs sous-régions
Classification
Blanc de noirs millésimé
Appellation
Champagne
Millésime
2018
Cépages
Pinot noir (100%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Philipponnat
Ouvert

Philipponnat

Créée en 1910, la marque Philipponnat fait partie aujourd’hui du groupe Lanson-BCC. La famille a fêté ses 500 ans de présence sur le village il y a peu, et c’est Charles Philipponnat qui dirige la maison depuis 1999. Fidèle à l’esprit d’origine, l’enseigne exploite en direct quelque 15 ha, dont le fameux Clos des Goisses, emblème du domaine. La gamme des vins cristallins, vibrants et expressifs, récemment renouvelée, est en tous points superbe.

Lieu 51150 AŸ-CHAMPAGNE
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Philipponnat

Philipponnat

Créée en 1910, la marque Philipponnat fait partie aujourd’hui du groupe Lanson-BCC. La famille a fêté ses 500 ans de présence sur le village il y a peu, et c’est Charles Philipponnat qui dirige la maison depuis 1999. Fidèle à l’esprit d’origine, l’enseigne exploite en direct quelque 15 ha, dont le fameux Clos des Goisses, emblème du domaine. La gamme des vins cristallins, vibrants et expressifs, récemment renouvelée, est en tous points superbe.
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Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Millésime 2014
93/100

Philipponnat

Clos des Goisses
Clos des Goisses
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 71% Chardonnay 29%
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Millésime 2018
92/100

Philipponnat

Blanc de Noirs
Blanc de Noirs
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
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Millésime 2016
92/100

Philipponnat

Cuvée 1522
Cuvée 1522
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 70% Chardonnay 30%
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BSA
91/100

Philipponnat

Royale Réserve
Royale Réserve
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 67% Chardonnay 31% Pinot meunier 2%
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BSA
91/100

Philipponnat

Royale Réserve Non Dosé
Royale Réserve Non Dosé
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 67% Chardonnay 31% Pinot meunier 2%
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BSA
91/100

Philipponnat

Royale Réserve Rosé
Royale Réserve Rosé
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages : Pinot noir 75% Chardonnay 20% Pinot meunier 5%
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Millésime 2013
92/100

Philipponnat

Clos des Goisses
 Clos des Goisses
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 85% Chardonnay 15%
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Millésime 2014
94/100

Philipponnat

Grand Blanc
Grand Blanc
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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Millésime 2015
93/100

Philipponnat

Blanc de Noirs
Blanc de Noirs
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
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Millésime 2002
96/100

Philipponnat

Réserve
Réserve
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 70% Chardonnay 30%
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Millésime 1982
96/100

Philipponnat

Réserve Spéciale
Réserve Spéciale
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 70% Chardonnay 30%
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Millésime 2011
95/100

Philipponnat

Clos des Goisses
Clos des Goisses
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
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Millésime 2010
95/100

Philipponnat

Grand Blanc
Grand Blanc
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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Millésime 2014
94/100

Philipponnat

Blanc de Noirs
Blanc de Noirs
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
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Millésime 2010
96/100

Philipponnat

Clos des Goisses
Clos des Goisses
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2012
95/100

Philipponnat

Cuvée 1522
Cuvée 1522
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 70% Chardonnay 30%
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Millésime 2009
94/100

Philipponnat

Mareuil-sur-Aÿ "La Rémissonne"
Mareuil-sur-Aÿ "La Rémissonne"
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
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Millésime 2008
95/100

Philipponnat

1522
1522
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 58% Chardonnay 42%
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Millésime 2009
95/100

Philipponnat

Clos des Goisses
Clos des Goisses
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 61% Chardonnay 39%
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Millésime 2008
94/100

Philipponnat

Grand Blanc
Grand Blanc
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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Millésime 2012
93/100

Philipponnat

Blanc de Noirs
Blanc de Noirs
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
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Millésime 2008
96/100

Philipponnat

Clos des Goisses
Clos des Goisses
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay 55% Pinot noir 45%
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Millésime 2004
95/100

Philipponnat

Cuvée 1522
Cuvée 1522
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2007
94/100

Philipponnat

Cuvée 1522
Cuvée 1522
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 65% Chardonnay 35%
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Millésime 2004
94/100

Philipponnat

Réserve Millésimée
Réserve Millésimée
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2004
93/100

Philipponnat

Grand Blanc
Grand Blanc
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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Millésime 2008
93/100

Philipponnat

Mareuil-sur-Ay
Mareuil-sur-Ay
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
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Millésime 2011
90/100

Philipponnat

Blanc de Noirs Extra Brut
Blanc de Noirs Extra Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
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Millésime 2007
96/100

Philipponnat

Clos des Goisses
Clos des Goisses
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2006
96/100

Philipponnat

Clos des Goisses Juste Rosé
Clos des Goisses Juste Rosé
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime 2007
94/100

Philipponnat

1522 Rosé
1522 Rosé
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Restaurant 12/20  
La Demeure des Sacres
Ouvert
Hors-classement

La Demeure des Sacres

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking public, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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