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Millésime

Pascal Devilliers

Pascal Devilliers - Millésime
88 / 100 Champagne
Millésime : 2006
Type : Brut
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau 2020
Assemblage à parts égales de chardonnay et de pinot noir pour cette cuvée désaltérante et ample qui a su garder toute sa fraîcheur grâce à l’absence de fermentation malolactique. La bouche évoque les zestes d’agrumes et on note un début d’évolution (pointe de cire, d’humus, de santal). La pointe d’amertume en finale permettra d’associer ce champagne à des saint-jacques aux zestes de citron et à la crème.
Pascal Devilliers Millésime
88 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2006
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
L'avis de Gault&Millau 2020
Assemblage à parts égales de chardonnay et de pinot noir pour cette cuvée désaltérante et ample qui a su garder toute sa fraîcheur grâce à l’absence de fermentation malolactique. La bouche évoque les zestes d’agrumes et on note un début d’évolution (pointe de cire, d’humus, de santal). La pointe d’amertume en finale permettra d’associer ce champagne à des saint-jacques aux zestes de citron et à la crème.
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Specifications
Marque : Pascal Devilliers
Nom : Millésime
Region : Montagne de Reims
Type : Brut
Classification : 1er cru
Appellation : Champagne
Millésime : 2006
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Couleur :
Effervescent blanc
Plan
Adresse : 7 Rue De Saint Lie, 51390 Jouy-lès-Reims, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Pascal Devilliers
Pascal Devilliers
Héritier du savoir-faire transmis depuis trois générations, Pascal gère depuis 1993, avec sa femme Florence, la petite exploitation familiale de 2 hectares cultivée dans le respect de son terroir de la Montagne de Reims. Il élabore ses vins sans fermentation malolactique pour préserver la fraîcheur de ses cuvées qu'il ne commercialise qu'après un repos de quelques années sur lattes.
Truc en + Vente sur place
Champagnes
Pascal Devilliers
Pascal Devilliers
Lieu 51390 JOUY-LÈS-REIMS
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Pascal Devilliers Millésime
94 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Pascal Devilliers Grande Réserve
92 / 100 Champagne
Grande Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 35%
Pinot meunier 35%
Pascal Devilliers Singulière
89 / 100 Champagne
Singulière
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Pascal Devilliers Millésime
88 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2006
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
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