BSA
88/100
Olivier Père & Fils
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 80%
Pinot noir 10%
Chardonnay 10%
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BSA
88/100
Olivier Père & Fils
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 80%
Pinot noir 10%
Chardonnay 10%
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L'avis de Gault&Millau
2023
88/100
Champagne à la robe dorée. Le nez offre une trame autour de notes de pêche, poire, abricot, noisette et beurre, devenant florale à l’aération. La bouche est gourmande, avec un fruit délicieux et une finale sur des agrumes. L’ensemble équilibré se partage bien volontiers sur un risotto aux fruits de mer.
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Specifications
Marque
Olivier Père & Fils
Nom
Tradition
Region
Vallée de la Marne
Classification
Blanc
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Pinot meunier (80%), Pinot noir (10%), Chardonnay (10%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Olivier Père & Fils
L’histoire de la maison commence dans les années 1910 avec l’arrière-grand-père qui cultive 1,5 ha seulement. Aujourd’hui, les 20 ha en production sur une vingtaine de parcelles sur les coteaux pentus de Trélou-sur-Marne au sous-sol argilo-calcaire permettent de cultiver les trois principaux cépages champenois (pinot meunier, chardonnay et pinot noir) pour élaborer une gamme complète. Vigneron indépendant, le domaine ne vinifie que ses propres raisins. Longuement attendus en cave, les vins présentent comme souvent dans le secteur un fruité net et intense. Le domaine reçoit facilement en semaine et le week-end sur rendez-vous uniquement.
Lieu
02850 TRÉLOU-SUR-MARNE
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Olivier Père & Fils
L’histoire de la maison commence dans les années 1910 avec l’arrière-grand-père qui cultive 1,5 ha seulement. Aujourd’hui, les 20 ha en production sur une vingtaine de parcelles sur les coteaux pentus de Trélou-sur-Marne au sous-sol argilo-calcaire permettent de cultiver les trois principaux cépages champenois (pinot meunier, chardonnay et pinot noir) pour élaborer une gamme complète. Vigneron indépendant, le domaine ne vinifie que ses propres raisins. Longuement attendus en cave, les vins présentent comme souvent dans le secteur un fruité net et intense. Le domaine reçoit facilement en semaine et le week-end sur rendez-vous uniquement.
Les bouteilles du domaine
Millésime
2015
92/100
Olivier Père & Fils
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Olivier Père & Fils
Aparté
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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BSA
90/100
Olivier Père & Fils
Grande Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 40%
Pinot meunier 40%
Pinot noir 20%
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BSA
89/100
Olivier Père & Fils
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot meunier 70%
Pinot noir 20%
Chardonnay 10%
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BSA
88/100
Olivier Père & Fils
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 80%
Pinot noir 10%
Chardonnay 10%
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Millésime
2012
89/100
Olivier Père & Fils
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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