InternationalOlivier Père & Fils
02850 TRÉLOU-SUR-MARNE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
L’histoire de la maison commence dans les années 1910 avec l’arrière-grand-père qui cultive 1,5 ha seulement. Aujourd’hui, les 20 ha en production sur une vingtaine de parcelles sur les coteaux pentus de Trélou-sur-Marne au sous-sol argilo-calcaire permettent de cultiver les trois principaux cépages champenois (pinot meunier, chardonnay et pinot noir) pour élaborer une gamme complète. Vigneron indépendant, le domaine ne vinifie que ses propres raisins. Longuement attendus en cave, les vins présentent comme souvent dans le secteur un fruité net et intense. Le domaine reçoit facilement en semaine et le week-end sur rendez-vous uniquement.
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Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Olivier Père & Fils
Aparté
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Olivier Père & Fils
Grande Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
92/100
Olivier Père & Fils
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Olivier Père & Fils
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
88/100
Olivier Père & Fils
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
89/100
Olivier Père & Fils
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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