InternationalNicolas Maillart
51500 ÉCUEIL
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Chez les Maillart, nous n'en sommes pas à la première génération de vignerons : cela aurait commencé dès 1753, c'est dire ! Nicolas Maillart a repris les rênes du domaine après des études d'œnologie et plusieurs expériences à l'étranger. Sur près de 9 hectares plantés, les deux tiers sont issus de sélections massales, une particularité devenue plutôt rare. La maison a planté une vigne de petit meslier qui produira une cuvée et élabore des champagnes au style précis, à la matière et au dosage étudiés. Depuis 2017, le domaine propose un gîte de trois chambres pour six personnes afin de découvrir le vignoble.
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
85 %
Pinot meunier
15 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
95/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
55 %
Chardonnay
45 %
93/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
57 %
Chardonnay
28 %
Pinot meunier
15 %
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