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Nicolas Maillart

51500 ÉCUEIL
Champagnes
Champagnes
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Hébergement, Vente sur place
L'avis de Gault&Millau
Chez les Maillart, nous n’en sommes pas à la première génération de vignerons : cela aurait commencé dès 1753. Nicolas Maillart, représentant la neuvième génération, a repris les rênes du domaine en 2003 après des études d’œnologie et plusieurs expériences à l’étranger. Sur près de 9 ha plantés, les deux tiers sont issus de sélections massales, une méthode devenue rare. La maison a planté une vigne de petit meslier qui produira une cuvée et élabore des champagnes au style précis, à la matière et au dosage étudiés. Le côté relativement nature des vins est parfaitement maîtrisé et les vins clairs nous ont bluffés. Depuis 2017, le domaine propose un gîte pour six personnes afin de découvrir le vignoble.
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Plan
Adresse 5 Rue De Villers Aux Noeuds
51500 Écueil
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

BSA
94/100

Nicolas Maillart

Montchenot
Montchenot
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100

Nicolas Maillart

Rosé
Rosé
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
95/100

Nicolas Maillart

Les Loges
Les Loges
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru pinot noir
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2012
94/100

Nicolas Maillart

Millésime
Millésime
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100

Nicolas Maillart

Platine
Platine
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100

Nicolas Maillart

Extra Brut
Extra Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2015
95/100

Nicolas Maillart

Jolivettes
Jolivettes
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2015
93/100

Nicolas Maillart

Mont Martin
Mont Martin
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2012
93/100

Nicolas Maillart

Platine extra-brut
Platine extra-brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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