93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
Rosé
Nicolas Maillart
L'avis de Gault&Millau
93/100
Un magnifique rosé à la robe rosée pâle et au nez évoquant la mirabelle, la grenade, la rose fraîche et la compotée de fraise des bois. La bouche se montre racée et délicatement vineuse. Elle offre de l'intensité rappelant les fraises macérées et la mandarine, mais également de la succulence et de la salinité en finale. Superbe avec des sashimis de saumon au gingembre et crémeux d'avocat fumé, condiment framboise aigre doux.
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Plan
Adresse
5 Rue De Villers Aux Noeuds
51500 Écueil
51500 Écueil
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
85 %
Pinot meunier
15 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
95/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
55 %
Chardonnay
45 %
93/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
57 %
Chardonnay
28 %
Pinot meunier
15 %
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