Appeler

Moutard * Dangin

49 Grande Rue, 10110 Polisy, France

Champagnes

APPELER

Lieu Polisy

Champagnes

Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Présentation du domaine par Gault&Millau

Ce qui fut le champagne Corinne Moutard jusqu’en 2022 est aujourd’hui connu sous le nom de champagne Moutard*Dangin. Une façon d’impliquer les enfants dans l’histoire de ce domaine, Camille qui réalise la ligne graphique de l’entreprise et Arnaud qui gère la production et le commerce. Le tout sous le regard de Corinne Moutard et Christophe Dangin qui poursuivent le travail de plusieurs générations passées par Polisy dans la côte des Bar. Pinot noir et chardonnay dominent l'encépagement, mais une place est accordée au pinot blanc que l’on retrouve dans un blanc de blancs assemblé à du chardonnay ou en monocépage issu d’une seule parcelle.