Symphonie

Rating: 87
Author: Gault&Millau

Moutard * Dangin

87 / 100 Champagne

Millésime : 2013

Type : Brut

Classification : Millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Le premier nez évoque des notes d'évolution autour de la noix et du sous-bois. Puis, avec l'aération de jolies notes de thé noir à la pêche s'invitent. À la dégustation, la texture est vineuse combinée à une sensation de vin riche presque tranquille, à la bulle discrète. Les notes prononcées de rose et de litchi nous emmènent vers des envies d'Orient. 

Moutard * Dangin Symphonie

87 / 100 Champagne

Millésime : 2013

Type : Brut

Classification : Millésimé

Cépages :

Pinot noir 80%

Chardonnay 20%

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Moutard * Dangin

Nom : Symphonie

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2013

Cépages :

Pinot noir 80%

Chardonnay 20%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 45 € à 80 €

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Découvrez le domaine

Moutard * Dangin

Ce qui fut le champagne Corinne Moutard jusqu’en 2022 est aujourd’hui connu sous le nom de champagne Moutard*Dangin. Une façon d’impliquer les enfants dans l’histoire de ce domaine, Camille qui réalise la ligne graphique de l’entreprise et Arnaud qui gère la production et le commerce. Le tout sous le regard de Corinne Moutard et Christophe Dangin qui poursuivent le travail de plusieurs générations passées par Polisy dans la côte des Bar. Pinot noir et chardonnay dominent l'encépagement, mais une place est accordée au pinot blanc que l’on retrouve dans un blanc de blancs assemblé à du chardonnay ou en monocépage issu d’une seule parcelle.

Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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