BSA
91/100
Michel Forget
Blanc de Blancs Grand Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
91/100
Michel Forget
Blanc de Blancs Grand Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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L'avis de Gault&Millau
2023
91/100
Un chardonnay de la Côte des Blancs issu de la vendange 2013 complété de vins de réserve des récoltes 2012 et 2011. Les bulles extra-fines précèdent une bouche très élégante, fraîche et puissante. Un champagne de gastronomie encore jeune qui révélera son potentiel dans quelques années. On pourra alors le déguster avec un ris de veau.
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Specifications
Marque
Michel Forget
Nom
Blanc de Blancs Grand Cru
Region
Côte des Blancs
Classification
Blanc
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Chardonnay (100%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Michel Forget
Bien connu de notre guide depuis plusieurs années, Michel Forget est à la tête de la maison Forget-Brimont qu’il a créée en 1978. Il s’associe en 2000 avec Frédéric Jorez pour exploiter 19 ha de vignes situées sur la montagne de Reims et d’exposition nord. Le domaine, fidèle depuis quelques années à une démarche respectueuse de l’environnement, ne travaille que le pinot noir provenant des grands terroirs de Mailly et de Verzenay, tandis que les premiers crus sont issus des villages de Chigny-les-Roses, Ludes et Villers-Allerand. Toutes les cuvées sont élaborées a minima avec 40% de vins de réserve et ne sont commercialisées qu’après un repos en cave de deux à dix ans avant dégorgement.
Lieu
51500 LUDES
Production
HVE3, Raisonné
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Michel Forget
Bien connu de notre guide depuis plusieurs années, Michel Forget est à la tête de la maison Forget-Brimont qu’il a créée en 1978. Il s’associe en 2000 avec Frédéric Jorez pour exploiter 19 ha de vignes situées sur la montagne de Reims et d’exposition nord. Le domaine, fidèle depuis quelques années à une démarche respectueuse de l’environnement, ne travaille que le pinot noir provenant des grands terroirs de Mailly et de Verzenay, tandis que les premiers crus sont issus des villages de Chigny-les-Roses, Ludes et Villers-Allerand. Toutes les cuvées sont élaborées a minima avec 40% de vins de réserve et ne sont commercialisées qu’après un repos en cave de deux à dix ans avant dégorgement.
Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Michel Forget
Blanc de Blancs Grand Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
90/100
Michel Forget
Extra Brut Premier Cru
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 30%
Chardonnay 20%
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BSA
90/100
Michel Forget
Grand Rosé Premier Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 60%
Pinot meunier 25%
Chardonnay 15%
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BSA
88/100
Michel Forget
Blanc de Blancs Premier Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
88/100
Michel Forget
Premier Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 40%
Pinot noir 40%
Chardonnay 20%
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BSA
88/100
Michel Forget
Rosé Premier Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot meunier 40%
Pinot noir 40%
Chardonnay 20%
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