Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

BSA
88/100

Michel Forget

Blanc de Blancs Premier Cru

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
PARTAGER
Blanc de Blancs Premier Cru
Michel Forget Blanc de Blancs Premier Cru
88 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Premier Cru
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 35 €
L'avis de Gault&Millau
2023 88/100
Un chardonnay de la Montagne de Reims. Il aurait fallu un dosage moins appuyé pour apprécier toutes les nuances florales et minérales de ce vin bien élevé, à la substance crémeuse et aux notes florales. Un dosage en extra brut, voire nature, aurait été intéressant. On pourra toutefois le sublimer avec un suprême de volaille à la crème et aux morilles.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 51500 Ludes
France
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Michel Forget
Nom : Blanc de Blancs Premier Cru
Region : Côte des Blancs
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Chardonnay (100%)
Couleur : Effervescent blanc
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Découvrez le domaine

Michel Forget
Michel Forget
Lieu 51500 LUDES
Production HVE3, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Michel Forget
Michel Forget
Bien connu de notre guide depuis plusieurs années, Michel Forget est à la tête de la maison Forget-Brimont qu’il a créée en 1978. Il s’associe en 2000 avec Frédéric Jorez pour exploiter 19 ha de vignes situées sur la montagne de Reims et d’exposition nord. Le domaine, fidèle depuis quelques années à une démarche respectueuse de l’environnement, ne travaille que le pinot noir provenant des grands terroirs de Mailly et de Verzenay, tandis que les premiers crus sont issus des villages de Chigny-les-Roses, Ludes et Villers-Allerand. Toutes les cuvées sont élaborées a minima avec 40% de vins de réserve et ne sont commercialisées qu’après un repos en cave de deux à dix ans avant dégorgement.
Production HVE3, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Découvrir
Michel Forget
Michel Forget
Lieu 51500 LUDES
Production HVE3, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Michel Forget Blanc de Blancs Grand Cru
91 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Grand Cru
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 €
Michel Forget Extra Brut Premier Cru
90 / 100 Champagne
Extra Brut Premier Cru
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 30%
Budget : 35 €
Michel Forget Grand Rosé Premier Cru
90 / 100 Champagne
Grand Rosé Premier Cru
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 60%
Pinot meunier 25%
Budget : 35 €
Michel Forget Blanc de Blancs Premier Cru
88 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Premier Cru
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 35 €
Michel Forget Premier Cru
88 / 100 Champagne
Premier Cru
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 40%
Pinot noir 40%
Budget : 30 €
Michel Forget Rosé Premier Cru
88 / 100 Champagne
Rosé Premier Cru
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 40%
Pinot noir 40%
Budget : 35 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus