88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Blanc de Blancs Premier Cru
Michel Forget
L'avis de Gault&Millau
88/100
Un chardonnay de la Montagne de Reims. Il aurait fallu un dosage moins appuyé pour apprécier toutes les nuances florales et minérales de ce vin bien élevé, à la substance crémeuse et aux notes florales. Un dosage en extra brut, voire nature, aurait été intéressant. On pourra toutefois le sublimer avec un suprême de volaille à la crème et aux morilles.
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
20 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
60 %
Pinot meunier
25 %
Chardonnay
15 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
40 %
Pinot noir
40 %
Chardonnay
20 %
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