93/100
Millésime 2000
Couleur
Effervescent blanc
Collection
MAURICE VESSELLE
L'avis de Gault&Millau
93/100
Très belle couleur or pour cette cuvée dégorgée en 2021 après 20 ans sur ses lies. Les notes de réduction, de cacahuète et de jambon fumé ouvrent le bal. La bouche est très belle, à la fois puissante, juste sur le fil du rasoir du côté acétique et d’une acidité vraiment tranchante. Un style qu’on adore ou qu’on repousse, mais qui ne laisse personne indifférent. Un champagne à déguster avec un fromage de chèvre.
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Plan
Adresse
3 Rue Gambetta
51150 Bouzy
51150 Bouzy
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
88/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2000
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
95/100
Millésime 2011
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime 2000
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
85 %
Chardonnay
15 %
92/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
97/100
Millésime 1995
Couleur
Effervescent blanc
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
93/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
98/100
Millésime 1988
Couleur
Effervescent blanc
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