97/100
Millésime 1995
Couleur
Effervescent blanc
Collection
Maurice Vesselle
L'avis de Gault&Millau
97/100
Le nez se révèle complexe, doté d’une magnifique évolution : bois précieux, épices douces, musc, cuir, miel de forêt. La bouche aux bulles assagies propose une salinité désaltérante. Le palais se tapisse d’une texture veloutée et caressante. La finale est portée par un boisé noble et superbement intégré, et quelle longueur ! À essayer sur un camembert écroûté pour un accord hors des sentiers battus.
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Plan
Adresse
3 Rue Gambetta
51150 Bouzy
51150 Bouzy
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
88/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2000
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
95/100
Millésime 2011
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime 2000
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
85 %
Chardonnay
15 %
92/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
97/100
Millésime 1995
Couleur
Effervescent blanc
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
93/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
98/100
Millésime 1988
Couleur
Effervescent blanc
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