98/100
Millésime 1988
Couleur
Effervescent blanc
Collection
Maurice Vesselle
L'avis de Gault&Millau
98/100
Derrière sa superbe robe vieil or, ce champagne s'ouvre sur un nez de cèpe séché, de cire d’abeille, de miel de châtaignier, de pain grillé, avec une fraîcheur préservée et une touche de fruits encore nettement perceptible. C’est un voyage. Le plein de sensations continue en bouche avec des saveurs de café torréfié, de moka et une superbe longueur minérale. L'accord parfait : des ris de veau aux morilles.
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Plan
Adresse
3 Rue Gambetta
51150 Bouzy
51150 Bouzy
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
88/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2000
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
95/100
Millésime 2011
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime 2000
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
85 %
Chardonnay
15 %
92/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
97/100
Millésime 1995
Couleur
Effervescent blanc
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
93/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
98/100
Millésime 1988
Couleur
Effervescent blanc
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