International
94/100
Millésime 2008
Couleur
Rouge
Ambonnay Rouge
MN Ledru
L'avis de Gault&Millau
94/100
Nez bluffant sur des notes de cerises, fleurs, kirsch, muguet et pivoine. La bouche est assez déroutante, avec un côté crayeux, presque crissant sous la dent, mais sans tanins. Un vin remarquable de complexité, avec un côté rustique qui fera merveille avec un lièvre à la royale version moderne (sans les abats). Il conviendra également à un pigeon réduit au sang et sa purée de mûres. Plus dingue, on tentera un chou rouge cuit comme un steak avec des épices cajuns.
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94/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
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Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
85 %
Chardonnay
15 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
85 %
Chardonnay
15 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
96/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
85 %
Chardonnay
15 %
96/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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