91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Efflorescence
Marie Courtin
L'avis de Gault&Millau
91/100
Voici un champagne doté d'une robe dorée brillante de belle intensité aux bulles abondantes. Le nez fringant exhale des senteurs de fruits blancs compotés et épicés, complétées d’une pointe d’anis. En bouche, on retrouve une trame charnue, crayeuse, dans un ensemble parfaitement équilibré. Accords : fricassée de coques et pétoncles ou cuisine asiatique.
Plan
Adresse
8 Rue de Tonnerre
10110 Polisot
10110 Polisot
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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