93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Concordance
Marie Courtin
L'avis de Gault&Millau
93/100
Ce champagne 100% pinot noir est élaboré sans ajout de sulfite. Il en ressort un vin à la couleur or et à la bulle extra fine. Au nez, les senteurs sont profondes et se montrent particulièrement « naturelles ». Au notes de pèche de vigne succèdent celles de pomme et de sureau. En bouche, le vin, savoureux et ample, préserve une très fine tension en finale. Un vin à savourer pour lui-même ou pourquoi pas après le repas ? Parfait.
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Plan
Adresse
8 Rue de Tonnerre
10110 Polisot
10110 Polisot
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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