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BSA
92/100

Marc Augustin

Terre

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
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Terre
Marc Augustin Terre
92 / 100 Champagne
Terre
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 40 €
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L'avis de Gault&Millau
2023 92/100
Un léger passage en fûts pour cette cuvée qui ménage une bouche crémeuse et gourmande, avec des saveurs crémeuses de caramel au beurre salé. Une entrée en matière originale, presque ludique, dans l’univers des vins biodynamiques de ce domaine. À appréhender avec une côte de cochon fermier aux deux pommes.
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PLAN
Adresse 2 Route de Germaine
51160 Avenay-Val-d'Or
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Marc Augustin
Nom : Terre
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Pinot noir (100%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Marc Augustin
Marc Augustin
Lieu 51160 AVENAY-VAL-D'OR
Production Biodynamie
Marc Augustin
Marc Augustin
Marc Augustin, sous l’impulsion de sa femme Emmanuelle, élabore ses champagnes sous l’influence des quatre éléments. Selon lui, le monde est un tout et chaque action entraîne une réaction ; il convient donc de choisir des actions positives favorisant l’harmonie, ce que son père avait initié dès les années 1970, refusant d’utiliser les « polluants » chimiques. Le vigneron expérimente des plantations de lin pour conserver la fraîcheur et la permaculture avec des légumineuses. S’inspirant de la biodynamie et fortement influencées par les astres, ses cuvées sont telluriques (« Terre »), solaires (« Feu »), aériennes (« Air »). « Élaborer puis faire déguster son champagne relève du magique. »
Production Biodynamie
Champagnes
Marc Augustin
Marc Augustin
Lieu 51160 AVENAY-VAL-D'OR
Production Biodynamie

Les bouteilles du domaine

Marc Augustin Air
93 / 100 Champagne
Air
Millésime : 2015
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Budget : 54 €
Marc Augustin Cuvée 116
93 / 100 Champagne
Cuvée 116
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 70 €
Marc Augustin Feu
93 / 100 Champagne
Feu
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 47 €
Marc Augustin Terre
92 / 100 Champagne
Terre
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 40 €
Marc Augustin O 2 Rosée
90 / 100 Champagne
O 2 Rosée
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Budget : 90 €
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