Malard
51150 AŸ-CHAMPAGNE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Champenois de naissance, Jean-Louis Malard baigne depuis longtemps dans l'univers du champagne et des grandes maisons. Il a partagé les bancs de l'école avec des vignerons champenois qui, depuis, sont devenus ses fournisseurs de raisin privilégiés de son activité de négociant manipulant, créée en 1996. Il s’approvisionne ainsi dans les plus prestigieux villages : Cramant et Avize pour les grands crus blancs, Bouzy et Ambonnay pour les rouges. Depuis quelques années, le siège de la maison est installé au cœur du célèbre village d'Aÿ, classé grand cru.
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Plan
Adresse
23 Rue Jeanson
51150 Aÿ-Champagne
51150 Aÿ-Champagne
JE M'Y RENDS
Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
25 %
Pinot meunier
25 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
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