Lucien Collard

Brut Nature

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 70% Chardonnay 30%

BSA

93/100

Lucien Collard

Brut Nature

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 70% Chardonnay 30%

L'avis de Gault&Millau

2022 93/100

Au nez, des notes d’agrumes se mêlent à celles de pâtisseries, ainsi la mandarine, le beurre frais, la pâte de noisette et la pêche blanche se mélangent. La bouche est intensément construite autour de la fraîcheur et de la persistance. Des bulles délicates et toniques vivifient les saveurs de pêche, de noisette et de beurre. Pour des accords fromagers, comme un soufflé au maroilles.

Plan

Adresse 1 Rue de Villebois Mareuil
51150 Bouzy

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Lucien Collard

Nom

Brut Nature

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Lucien Collard

Lucien Collard est le descendant d'une famille champenoise qui cultivait la vigne à Bouzy dès le XVIIe siècle, avant même l'avènement du champagne, lorsque les vins étaient encore tranquilles. Depuis, chaque génération s'est attachée à poursuivre l'exploitation du domaine. Le pinot noir règne ici naturellement en maître et les pratiques telles que l'utilisation exclusive du cœur de cuvée, l'absence de fermentation malolactique et le vieillissement prolongé contribuent à la qualité des vins. Lucien Collard gère actuellement le domaine, accompagné de sa filleule, Auriane Denis, qui l'a rejoint en 2015. Depuis 2023, l'exploitation de 2 ha est certifiée bio.

Lieu 51150 BOUZY

Production Biologique

Truc en +

Champagnes