Signature

Louis de Chatet

93 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2024

Séducteur est le premier terme qui vient à l’esprit quand on se penche sur ce champagne qui se montre subtil avec ses arômes floraux et printaniers, une invitation à la promenade dans les champs par une journée ensoleillée. La bouche mise plus sur la puissance, avec une matière intense, presque dense. On y retrouve des notes de brioché, de beurré, de toast et des légers signes d’évolution qui participent à la complexité du vin. La finale se fait enrobante, presque câline avec une sucrosité présente.

Louis de Chatet Signature

93 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Chardonnay 70%

Pinot noir 30%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Louis de Chatet

Nom : Signature

Region : Assemblage de plusieurs sous-régions

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 70%

Pinot noir 30%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 11 Rue Saint-Antoine, 51120 Barbonne-Fayel, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Louis de Chatet

Créé en janvier 2018, Champagne Louis de Chatet est une marque destinée au marché professionnel (cavistes) et à l'export par la maison Pierre Launay, implantée depuis 1973 à Barbonne-Fayel dans le Sézannais, au sud de la Côte des Blancs. Le vignoble regroupe 14 hectares dont les deux-tiers sont situés à Barbonne Fayel et à Broyes (Marne) tandis que le tiers restant se trouve à Loches-sur-Ource et Buxeuil dans la Côte des Bar (Barséquanais). Les trois frères, Laurent, Lionel et Jérôme, pratiquent le travail des sols et gèrent ensemble le domaine. Les vins patientent six ans minimum en cave (dix ans pour les cuvée millésimées) avant commercialisation.

Production Champagne VDC, Conventionnel, HVE3, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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