89/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
Singulier
Louis de Châtet
L'avis de Gault&Millau
89/100
Une fois la mousse intense dissipée, on découvre une palette de blancs : celui des fleurs champêtres associé à celui des fruits juteux (pêche, poire). À l’aération, des notes de café frais apportent une strate aromatique supplémentaire. La bouche est marquée par l'acidité des agrumes jaunes (citron, pamplemousse) qui vivifie la matière avant une finale légèrement saline et sapide.
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Plan
Adresse
11 Rue Saint-Antoine
51120 Barbonne-Fayel
51120 Barbonne-Fayel
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Les bouteilles du domaine
BSA
92/100
Louis de Chatet
Harmonie
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Louis de Chatet
Signature
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
89/100
Louis de Châtet
Singulier
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Louis de Chatet
Privilège
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
92/100
Louis de Chatet
Séduction
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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Millésime
2008
90/100
Louis de Chatet
Émotion
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
89/100
Louis de Chatet
Singulier
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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