92/100
Millésime 2011
Phéérie
Lamiable
L'avis de Gault&Millau
92/100
Un blanc de blancs de vieilles vignes âgées de plus de 50 ans sur le terroir de Tours-sur-Marne. La jolie couleur dorée et des bulles extra fines ouvrent la dégustation. Au nez, les notes beurrées, grillées et d’essence de fruits jaunes se mêlent avec complexité. À la fois ample et fin, ce grand cru à maturité appelle de belles saint-jacques rôties juste safranées.
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Plan
Adresse
8 Rue de Condé
51150 Tours-sur-Marne
51150 Tours-sur-Marne
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
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