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75016 Paris
France

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GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Ratafia de Champagne Chardonnay
89/100
Millésime BSA
Couleur
Ambré
Cépages
Chardonnay 100 %

Ratafia de Champagne Chardonnay

Julien Chopin

L'avis de Gault&Millau
89/100
Issue de moût de raisin de chardonnay et ayant subi un long vieillissement, cette cuvée dévoile un nez fringant et délicat sur des arômes tertiaires fruités, toastés, gourmands. La bouche, franche et généreuse, imprime une mâche séduisante de fruits blancs macérés, toastés, torréfiés, épicés. À déguster en apéritif ou sur un gratin d’abricot en sabayon, pain de Gênes.
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Découvrez le domaine

Julien Chopin
Ouvert

Julien Chopin

Production HVE3, Raisonné
Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Les Originelles Blanc de Blancs
88/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc

Les Originelles Blanc de Blancs

Julien Chopin
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut
Les Originelles Blancs de Noirs
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Les Originelles Blancs de Noirs

Julien Chopin
Classification Blanc de noirs
Type Extra-brut
Les Originelles
90/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Les Originelles

Julien Chopin
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut
Les Originelles
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 60 %
Pinot meunier 40 %

Les Originelles

Julien Chopin
Classification Blanc de noirs
Les Originelles Blancs de Rosé
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay 90 %
Pinot noir 10 %

Les Originelles Blancs de Rosé

Julien Chopin
Classification 1er cru
Type Brut
Ratafia Grandes Années (Chardonnay)
92/100
Millésime BSA
Couleur
Ambré
Cépages
Chardonnay 100 %

Ratafia Grandes Années (Chardonnay)

Julien Chopin
Ratafia Pinot Blanc
90/100
Millésime BSA
Couleur
Ambré
Cépages
Pinot blanc 100 %

Ratafia Pinot Blanc

Julien Chopin
Grandes Années (Pinot Meunier)
89/100
Millésime BSA
Couleur
Ambré
Cépages
Pinot meunier 100 %

Grandes Années (Pinot Meunier)

Julien Chopin
Les Originelles Blanc de Blancs
89/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Les Originelles Blanc de Blancs

Julien Chopin
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut
Les Originelles Blanc de Rosé
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay 90 %
Pinot noir 10 %

Les Originelles Blanc de Rosé

Julien Chopin
Classification 1er cru
Type Brut
Ratafia de Champagne Chardonnay
89/100
Millésime BSA
Couleur
Ambré
Cépages
Chardonnay 100 %

Ratafia de Champagne Chardonnay

Julien Chopin
Ratafia de Champagne Meunier
88/100
Millésime BSA
Couleur
Ambré
Cépages
Pinot meunier 100 %

Ratafia de Champagne Meunier

Julien Chopin
70 Ans
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 50 %
Chardonnay 50 %

70 Ans

Julien Chopin
Type Brut nature
Les Originelles Blanc de Blancs
90/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc

Les Originelles Blanc de Blancs

Julien Chopin
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut

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Ouvert
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Domaine de Prin
Ouvert
Hors-classement

Domaine de Prin

Lieu 51170 SERZY-ET-PRIN
Truc en + Chambres d'hôtes, Charme, Parking privé

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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