91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
65 %
Pinot meunier
35 %
Blanc de Noirs
Jeeper
L'avis de Gault&Millau
91/100
Des notes chaleureuses de tartelettes aux fruits (pêche, pomme) déploient leurs arômes charmeurs, avant que des notes plus grillées (croûte de pain, café frais) apportent de la complexité et du charnu. Sous des bulles intenses, la matière est plutôt précise, ronde et persistante. On retrouve des notes de fruits blancs, enrobées d’un dosage présent avant une finale qui s’allonge sur des bulles toujours dynamiques.
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Plan
Adresse
3 Rue de Savigny
51170 Faverolles-et-Coëmy
51170 Faverolles-et-Coëmy
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
65 %
Pinot meunier
35 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
98 %
Chardonnay
2 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
88 %
Pinot noir
12 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
88/100
Millésime NM
Couleur
Rosé
Cépages
Pinot noir
80 %
Pinot meunier
20 %
90/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
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