90/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Cuvée Achille
Jean-Pol Hautbois
L'avis de Gault&Millau
90/100
Les premiers arômes donnent envie de se plonger dans l'univers de ce champagne qui s'ouvre sur des arômes printaniers de fruits blancs frais, de fleurs champêtres et de crayère. Tout en fraîcheur et en tension, la bouche est remarquablement droite, longiligne, presque traçante sur une acidité citronnée maîtrisée. Un côté aiguisé qui fait plaisir d'autant qu'il est souligné par une finale saline, légèrement marine et un côté lumineux.
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Plan
Adresse
15 Rue Du Travy
51140 Pévy
51140 Pévy
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2018
90/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Jean-Pol Hautbois
Harmonie
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Jean-Pol Hautbois
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Jean-Pol Hautbois
Grande Réserve extra brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Jean-Pol Hautbois
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2010
89/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
89/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Jean-Pol Hautbois
Grande Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
90/100
Jean-Pol Hautbois
Coeur de Noirs
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
89/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
91/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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