Millésime
2012
92/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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L'avis de Gault&Millau
2018
92/100
Une belle robe brillante et de toutes petites bulles qui remontent lentement dans le verre ouvrent la dégustation. Le nez de ce chardonnay du massif de Saint-Thierry se montre un rien exotique avec des notes d’ananas et de mangue, d’agrumes confits et de fines notes épicées. En bouche, le vin arbore en même temps la race et les caractéristiques du millésime : la puissance et la finesse. Belle longueur en bouche. Un vin d’apéritif ou de début de repas.
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Specifications
Marque
Jean-Pol Hautbois
Nom
Cuvée Achille
Classification
Blanc de blancs millésimé
Appellation
Champagne
Millésime
2012
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Jean-Pol Hautbois
Issu d'une famille de viticulteurs, Jean-Pol Hautbois crée sa marque de champagne en 1976. Établie au cœur du massif de Saint-Thierry depuis cinq générations, la maison de champagne Hautbois exploite de manière raisonnée et durable 6 ha plantés très majoritairement en pinot noir et pinot meunier et certifiés HVE et VDC. Le travail s'inscrit dans le respect des traditions et du terroir (enherbement, désherbage mécanique et labour du sol).
Lieu
51140 PÉVY
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Jean-Pol Hautbois
Issu d'une famille de viticulteurs, Jean-Pol Hautbois crée sa marque de champagne en 1976. Établie au cœur du massif de Saint-Thierry depuis cinq générations, la maison de champagne Hautbois exploite de manière raisonnée et durable 6 ha plantés très majoritairement en pinot noir et pinot meunier et certifiés HVE et VDC. Le travail s'inscrit dans le respect des traditions et du terroir (enherbement, désherbage mécanique et labour du sol).
Les bouteilles du domaine
Millésime
2018
90/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
90/100
Jean-Pol Hautbois
Harmonie
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 34%
Chardonnay 33%
Pinot noir 33%
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BSA
89/100
Jean-Pol Hautbois
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 70%
Pinot noir 20%
Chardonnay 10%
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Millésime
2011
91/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Jean-Pol Hautbois
Grande Réserve extra brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
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BSA
91/100
Jean-Pol Hautbois
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 45%
Pinot meunier 35%
Chardonnay 20%
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Millésime
2015
89/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2010
89/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
89/100
Jean-Pol Hautbois
Grande Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
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Millésime
2012
90/100
Jean-Pol Hautbois
Coeur de Noirs
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2014
89/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2013
91/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2012
92/100
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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