98/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Millésime (dégorgement 2021)
L'avis de Gault&Millau
98/100
Dégorgée devant nous en 2021, cette cuvée se révèle tout bonnement superbe et assez différente de sa sœur dégorgée 7 ans plus tôt. Aérienne, un rien moins en puissance, elle offre des parfums de mandarine confite, de zan, de réglisse et d’épices chaudes. L’attaque semble presque douce et le milieu de bouche encore plus présent, plus scintillant. Les bulles sont d’une discrétion infinie et la longueur moins racinaire, mais plus vibrante. Magnifique. On rêve simplement d’un homard à la vanille.
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Plan
Adresse
59 Rue de Cramant
51190 Avize
51190 Avize
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
97/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
97/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot noir
10 %
98/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
98/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
98/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
98/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
93 %
Pinot noir
7 %
98/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
97/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
99/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
98/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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