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Jacques Selosse

51190 AVIZE
Champagnes
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Champagnes
Production Raisonné
Truc en + Hébergement, Restauration
L'avis de Gault&Millau
Un domaine familial de 8,3 ha installés sur les coteaux d'Avize, où Anselme et Corinne Selosse peuvent accueillir les visiteurs dans leur hôtel-restaurant Les Avisé, au-dessus des caves. Le partage est depuis longtemps fondamental pour Anselme, qui a joué un rôle de mentor pour toute une nouvelle génération de vignerons en Champagne (et ailleurs !). Conduisant son domaine, devenu culte autour du monde, selon une démarche bourguignonne et des méthodes inspirées de la biodynamie depuis une bonne douzaine d'années, il revendique le « juste geste », tout en refusant de s'enfermer dans toute logique de labellisation. Depuis 2010, il propose une série de champagnes « lieu-dit » avec un assemblage de millésimes selon le principe de la solera, pour mieux déceler la véritable typicité de terroir. Maison culte et vins sans comparaison. Depuis peu c'est Guillaume Selosse qui gère le domaine.
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Plan
Adresse 59 Rue de Cramant
51190 Avize
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Initial
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Initial

Jacques Selosse
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Brut
Mareuil Sur Ay, Lieu-Dit Sous Le Mont
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Mareuil Sur Ay, Lieu-Dit Sous Le Mont

Jacques Selosse
Classification Blanc de noirs
Type Extra-brut
Lieux-Dits Aÿ La Côte Faron
97/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Lieux-Dits Aÿ La Côte Faron

Jacques Selosse
Classification Grand cru blanc de noirs
Type Extra-brut
Millésime
97/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 90 %
Pinot noir 10 %

Millésime

JACQUES SELOSSE
Classification 1er cru millésimé
Type Brut nature
V.O.
98/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

V.O.

Jacques Selosse
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Brut nature
Exquise
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Exquise

Lieux-Dits Le Bout du Clos Ambonnay
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 80 %
Chardonnay 20 %

Lieux-Dits Le Bout du Clos Ambonnay

Jacques Selosse
Classification Grand cru
Lieux-Dits Les Carelles
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Lieux-Dits Les Carelles

Jacques Selosse
Classification Grand cru blanc de blancs
Millésime
98/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 80 %
Pinot noir 20 %

Millésime

Jacques Selosse
Millésime (dégorgement 2014)
98/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Millésime (dégorgement 2014)

Jacques Selosse
Classification Blanc de blancs
Millésime (dégorgement 2021)
98/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc

Millésime (dégorgement 2021)

Millésime
98/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 80 %
Pinot noir 20 %

Millésime

Jacques Selosse
Rosé
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay 93 %
Pinot noir 7 %

Rosé

Jacques Selosse
Classification 1er cru
Substance
98/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Substance

Jacques Selosse
Classification Grand cru blanc de blancs
Millésime
97/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Millésime

Jacques Selosse
Classification Grand cru blanc de blancs
Millésimé
99/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Millésimé

Jacques Selosse
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Millésimé
98/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Millésimé

Jacques Selosse
Classification Grand cru blanc de blancs
Millésimé
99/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc

Millésimé

Jacques Selosse
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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