Le Mythic

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Jacques Chaput

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Avec sa robe très brillante, ce vin dévoile un nez complexe évoquant mûre, poire, prune, noisette, pain grillé et cuir, enrichi de notes de cire d'abeille, pâte d'amande et beurre de cacahuète. La bouche présente une discrète effervescence crémeuse avec une attaque tendue, brillante de fraîcheur. Les arômes de zeste d'orange, pamplemousse, noix, cacao se mêlent harmonieusement à la clémentine, l'abricot sec et la mangue, soutenus par une touche minérale. Bien que la bulle commence à s'évanouir et la texture à vaciller, l'aromatique d'évolution reste parfaitement maîtrisée, conservant une légère tension. La finale se prolonge longuement, témoignant d'un bel équilibre à savourer maintenant.

Jacques Chaput Le Mythic

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Jacques Chaput

Nom : Le Mythic

Region : Côte des Bar

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

Adresse : 1 rue Blanche, 10200 Arrentières, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Jacques Chaput

La salamandre, emblème du roi François Ier, est accompagnée de la devise « Nutrisco & Extinguo » (« je le nourris et je l’éteins »), qui peut s’interpréter comme « je nourris le bon feu et j’éteins le mauvais ». La maison Jacques Chaput a fait siens ces symboles, qui traduisent ce qui anime la famille à la vigne et en cave : « Que le plaisir que nous avons eu à déguster nos champagnes soit égal à celui que nous avons eu à les révéler ! » Menée aujourd’hui par Jacky et Jason Chaput, la propriété est répartie sur 14 ha de vignes, essentiellement plantées en pinot noir et en chardonnay. Les vins de Jacques Chaput sont le fruit du mariage heureux entre un vignoble accompagné à travers les saisons, un élevage attentif en cave et, bien sûr, un peu de talent.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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