Blanc de Blancs - La Dame Blanche

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Jacques Chaput

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Ce vin à la robe dorée séduit par un nez évolué mêlant sous-bois, noix et citron confit. En bouche, la tension et la bulle, malgré l’âge, portent une jolie matière marquée par la truffe. L’équilibre et la finesse témoignent de la belle évolution du vin, qui garde un côté citronné jusqu’en finale. Idéal pour découvrir l’influence du temps, sa base 2009 se révèle précise et divine. Il accompagnera à merveille une poularde aux morilles.

Jacques Chaput Blanc de Blancs - La Dame Blanche

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Jacques Chaput

Nom : Blanc de Blancs - La Dame Blanche

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

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Découvrez le domaine

Jacques Chaput

La famille Chaput est installée à Arrentières, dans la côte des Bar, depuis plusieurs siècles. Après Jacques Chaput, c'est désormais son fils Jacky et son petit-fils Jason qui s’occupent de la propriété répartie sur 14 ha de vignes, principalement du pinot noir et du chardonnay plantés sur des terroirs de marnes, de calcaires et d’argiles. Pour plusieurs de leurs cuvées, ils pratiquent des élevages particulièrement longs, souvent de plus de 10 ans, ce qui confère aux champagnes complexité et richesse. Les bouteilles sont reconnaissables avec la salamandre, emblème du roi François Iᵉʳ.

Production HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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