Blanc de Noirs - La Dame Noire

Jacques Chaput

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2026

Un nez charmeur, délicatement évolué sur les sous-bois, le biscuit sablé au citron confit, l’ananas rôti et une pointe de cannelle. Une grande personnalité. En bouche, l’attaque vive précède un corps ample et charnu, porté par la puissance du pinot noir et une bulle élégante. Gourmand, généreux, il séduit par ses notes de noix, de pain grillé, de miel et de mangue séchée. La finale longue et traçante enchante, offrant une belle initiation à l’âge, sans se ruiner.

Jacques Chaput Blanc de Noirs - La Dame Noire

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Jacques Chaput

Nom : Blanc de Noirs - La Dame Noire

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 1 rue Blanche, 10200 Arrentières, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Jacques Chaput

La salamandre, emblème du roi François Ier, est accompagnée de la devise « Nutrisco & Extinguo » (« je le nourris et je l’éteins »), qui peut s’interpréter comme « je nourris le bon feu et j’éteins le mauvais ». La maison Jacques Chaput a fait siens ces symboles, qui traduisent ce qui anime la famille à la vigne et en cave : « Que le plaisir que nous avons eu à déguster nos champagnes soit égal à celui que nous avons eu à les révéler ! » Menée aujourd’hui par Jacky et Jason Chaput, la propriété est répartie sur 14 ha de vignes, essentiellement plantées en pinot noir et en chardonnay. Les vins de Jacques Chaput sont le fruit du mariage heureux entre un vignoble accompagné à travers les saisons, un élevage attentif en cave et, bien sûr, un peu de talent.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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