BSA
90/100
Huguenot-Tassin
Les Fioles
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot blanc 20%
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BSA
90/100
Huguenot-Tassin
Les Fioles
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot blanc 20%
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L'avis de Gault&Millau
2023
90/100
Un assemblage de 80% de chardonnay complété de pinot blanc provenant d’une parcelle de belle exposition pour cette cuvée saline, riche, ample et bien mûre. La patine crayeuse et l’onctuosité en bouche permettront d’oser un accord avec un poisson blanc, sauce crémée à la réduction de carcasses de homard.
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Specifications
Marque
Huguenot-Tassin
Nom
Les Fioles
Classification
Blanc de blancs
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Chardonnay (80%), Pinot blanc (20%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Huguenot-Tassin
La maison de champagne Huguenot-Tassin est l’héritière d’un savoir-faire familial transmis de génération en génération à Celles-sur-Ource, au cœur de la côte des Bar. Ce récoltant-manipulant vinifie 6 ha de vignes, la moitié du vignoble étant composée de vieilles vignes de 55 à 65 ans. L’enherbement et le travail des sols sont pratiqués à parts égales. Le domaine s’est enrichi de nouvelles cuvées plus identitaires et représentatives du travail qualitatif effectué, le maître mot du vigneron étant la précision aromatique. Le domaine est également à l’origine d’un concept novateur, instructif et ludique, d’initiation à la dégustation sous la forme d’une cuvée à goûter à l’aveugle.
Lieu
10110 CELLES-SUR-OURCE
Production
HVE3, Terra Vitis
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Huguenot-Tassin
La maison de champagne Huguenot-Tassin est l’héritière d’un savoir-faire familial transmis de génération en génération à Celles-sur-Ource, au cœur de la côte des Bar. Ce récoltant-manipulant vinifie 6 ha de vignes, la moitié du vignoble étant composée de vieilles vignes de 55 à 65 ans. L’enherbement et le travail des sols sont pratiqués à parts égales. Le domaine s’est enrichi de nouvelles cuvées plus identitaires et représentatives du travail qualitatif effectué, le maître mot du vigneron étant la précision aromatique. Le domaine est également à l’origine d’un concept novateur, instructif et ludique, d’initiation à la dégustation sous la forme d’une cuvée à goûter à l’aveugle.
Les bouteilles du domaine
Millésime
2019
91/100
Huguenot-Tassin
Les Fioles
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 85%
Pinot blanc 15%
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Millésime
2018
91/100
Huguenot-Tassin
Signature
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Pinot blanc 35%
Chardonnay 5%
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BSA
90/100
Huguenot-Tassin
Les Fioles n.18
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Huguenot-Tassin
Signature
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2010
88/100
Huguenot-Tassin
Cuvée Noire Spéciale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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NM
92/100
Huguenot-Tassin
Cuvée M
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
92/100
Huguenot-Tassin
Cuvée Noire Spéciale
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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BSA
90/100
Huguenot-Tassin
Les Fioles
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot blanc 20%
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Millésime
2015
94/100
Huguenot-Tassin
Signature
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 25%
Pinot meunier 25%
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BSA
92/100
Huguenot-Tassin
M1 1.15 F/C
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Huguenot-Tassin
Cuvée Réserve (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Pinot blanc 30%
Chardonnay 10%
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BSA
90/100
Huguenot-Tassin
Cuvée Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Pinot blanc 30%
Chardonnay 10%
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BSA
89/100
Champagne Huguenot-Tassin
Les Fioles Rosées
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir
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