92/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Cuvée Noire Spéciale
Huguenot-Tassin
L'avis de Gault&Millau
92/100
Cette cuvée, provenant de parcelles de vieilles vignes de pinot noir, n’est uniquement produite que les meilleures années. L’épaisseur et la vinosité se perçoivent dès le premier nez. Les bulles discrètes et aériennes précèdent une bouche structurée et crémeuse. Un beau vin à proposer avec un jarret de veau en croûte, farci aux champignons des bois.
Plan
Adresse
4b Rue Du Val Lune
10110 Celles-sur-Ource
10110 Celles-sur-Ource
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Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot blanc
20 %
94/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
25 %
Chardonnay
25 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Pinot blanc
30 %
Chardonnay
10 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Pinot blanc
30 %
Chardonnay
10 %
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