94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Hommage au Pinot Noir
Henri Giraud
L'avis de Gault&Millau
94/100
Cette très belle cuvée est un bel hommage au pinot noir du village d’Aÿ. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs, briochés. En bouche, on découvre de la gourmandise, l’élevage en fûts se faisant ressentir et accompagnant parfaitement le vin. Un vin riche, puissant avec une justesse parfaite. Un grand champagne à savourer avec des ris de veau et quelques girolles
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime NM
Couleur
Ambré
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
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