Hommage au Pinot Noir

Henri Giraud

94 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2023

Cette très belle cuvée est un bel hommage au pinot noir du village d’Aÿ. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs, briochés. En bouche, on découvre de la gourmandise, l’élevage en fûts se faisant ressentir et accompagnant parfaitement le vin. Un vin riche, puissant avec une justesse parfaite. Un grand champagne à savourer avec des ris de veau et quelques girolles

Henri Giraud Hommage au Pinot Noir

94 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Henri Giraud

Nom : Hommage au Pinot Noir

Region : Assemblage de plusieurs sous-régions

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

Adresse : 71 Boulevard Charles de Gaulle, 51150 Aÿ-Champagne, France Je m'y rends

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Henri Giraud

Cette famille de vignerons, qui fait partie du cercle fermé de l’Union des maisons de champagne (UMC), est installée sur le village d’Aÿ depuis le XVIIe siècle et cultive actuellement 15 ha en grand cru. La maison a fait reproduire des fûts en chêne de l’Argonne, ce qui confère à ses champagnes une élégance et une discrétion boisée si particulière. Des vinifications dans des cuves en forme d’œuf facilitent l’expression des terroirs et la vibration des vins. Une démarche à suivre de près, initiée par Claude Giraud, dynamique et fin gastronome qui présidait à la défense des ratafias de champagne et montre l’exemple avec une liqueur splendide.

Production HVE3

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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