Esprit Nature (Magnum)

Henri Giraud

93 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2021

En magnum, le nez est plus complexe, plus fin aussi, mais toujours dans l’esprit du raisin. De petites notes de fruits jaunes, de toasté et de levuré viennent s’associer. En bouche, on ressent comme une tension crayeuse plus nette encore et un rien de saveurs fermentaires.

Henri Giraud Esprit Nature (Magnum)

93 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 80%

Chardonnay 20%

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Henri Giraud

Nom : Esprit Nature (Magnum)

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 80%

Chardonnay 20%

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 71 Boulevard Charles de Gaulle, 51150 Aÿ-Champagne, France Je m'y rends

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Henri Giraud

Cette famille de vignerons, qui fait partie du cercle fermé de l’Union des maisons de champagne (UMC), est installée sur le village d’Aÿ depuis le XVIIe siècle et cultive actuellement 15 ha en grand cru. La maison a fait reproduire des fûts en chêne de l’Argonne, ce qui confère à ses champagnes une élégance et une discrétion boisée si particulière. Des vinifications dans des cuves en forme d’œuf facilitent l’expression des terroirs et la vibration des vins. Une démarche à suivre de près, initiée par Claude Giraud, dynamique et fin gastronome qui présidait à la défense des ratafias de champagne et montre l’exemple avec une liqueur splendide.

Production HVE3

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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