InternationalGremillet
10110 BALNOT-SUR-LAIGNES
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
C'est dans la commune de Balnot-sur-Laignes, situé au sud-ouest de Troyes, que la maison Gremillet travaille ses 39 ha de vignes. Depuis plusieurs générations, cette entreprise familiale cultive le pinot noir en grande majorité et le chardonnay en appoint. Toute la gamme n'est élaborée qu'avec la cuvée et passe au minimum 22 mois en cave.
Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
86/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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