88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Cuvée Évidence
Gremillet
L'avis de Gault&Millau
88/100
Cette cuvée 100% chardonnay a été vinifiée 6 mois en fûts de chêne. Le nez l’atteste avec ses notes boisées et vanillées. La bouche demeure gourmande et fruitée, presque sucrée malgré un dosage équilibré de 7 g/l. Sa puissance et ses notes légèrement épicées permettront de le confronter à des plats exotiques comme un curry de volaille ou un colombo de porc.
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Plan
Adresse
Chemin des Envers de Valeines
10110 Balnot-sur-Laignes
10110 Balnot-sur-Laignes
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
86/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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