Forget me Not

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Gremillet

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

La fraîcheur verte et mentholée de l'herbe fraîchement coupée, des arômes de fruits à chair blanches, le nez n'est que dynamisme. Une énergie qui se retrouve dans une matière fraîche et franche, marquée par les fruits tropicaux (mangue, fruit de la passion) et à l'acidité maîtrisée et aux jolis amers. De quoi désaltérer jusqu'au bout de la nuit.

Gremillet Forget me Not

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 80%

Chardonnay 20%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Gremillet

Nom : Forget me Not

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 80%

Chardonnay 20%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

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Découvrez le domaine

Gremillet

Jean-Michel Gremillet n’est pas peu fier du parcours de ses enfants, Jean-Christophe et Anne. Avec leurs conjoints, Karine et Stéphane, ils ont repris le flambeau de cette maison indépendante basée à Balnot-sur-Laignes dans l’Aube. C’est dans cette côte des Bar qu’ils récoltent majoritairement du pinot noir planté sur des terres calcaires et du chardonnay apprécié pour sa finesse et sa fraicheur. À leurs côtés et pour répondre à une demande croissante en France et dans 82 pays, la famille Gremillet se fournit auprès de 80 viticulteurs basés à Montgueux, Cramant et Béthon pour une production annuelle totale de 500 000 bouteilles.

Production Conventionnel

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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